口袋吃吃五十咩

國華街周邊每過一陣子都會有新的店家冒出，一日來到這邊閒晃，發現了一間販售名為煙囪捲的甜食，五十咩絕對不是因為老闆娘遠看有點高雅，近看有點時尚，認真一看有點迷人 ，才破例嚐甜食，主要是為了探究何謂煙囪捲，一整個就是求知慾旺盛的概念喔唷。

店家名稱: 巧朵滋匈牙利煙囪捲台南店

歸仁的早餐不只有肉粿而已，除了肉粿之外，似乎也有不少值得介紹的早餐選擇，今天就來介紹一間主打手工蛋餅以及抓餅的可愛店家吧。

店家名稱: 查理Charlie's

湯頭入口鮮明的甜味，沒有魚肉的腥味，順順的可以一直喝，事後得知是用石斑魚骨加上新鮮蔬菜及香料所熬煮而成，難怪這麼清甜卻又風味獨特。最後將魚頭入鍋烹煮，極嫩的臉頰肉，超彈的魚鰭肉，都有各自的風格，由於魚湯本身就很鮮甜，整顆魚頭在湯裡烹煮過後，魚湯更是鮮甜到了頂點。

店家名稱: J.T Bistro

又要到了吃火鍋的季節啦，每到了秋冬之際，台灣總是掀起一股火鍋熱，各種類型的火鍋無不想盡辦法拼出自己的一片天，今天就到台南海安路上，一間帶有居酒屋風味的火鍋店品嘗一下各種鍋的風味吧。

店家資訊 湧 日式涮涮鍋

店家資訊
地址: 台南市北區海安路三段45號
電話: 06-2202229

簡單一碗白飯上面配上鴨肉，再淋上一點油，一口一口油香美味，半夜時來上一碗，香噴噴的鴨肉飯入口滿足，讓食慾一整個得到釋放。

店家資訊 古都鴨家莊
地址: 台南市中西區民族路二段166號
電話: 06-2202088

平常滷味攤常見的配料，在經由不同方式調理過後，整體風味完全不同，每個配料都披覆上香辛料的香味，藉由一點點辣度讓所有香味更加放大。

店家資訊

泰式魷魚丼和厚切豬排丼今天要選哪一道咧?

魷魚Q中帶點韌性口感剛好，拌上微辣微甜的淋醬，口味搭配得宜，一片一片的送入口中，芝麻香伴隨著醬香，咀嚼著享受著魷魚的口感和醬汁交融的滋味。豬排厚實卻又彈嫩不老!!!!大口咬下厚切肉片，爽快過癮，每口彈牙感從齒尖傳遞上來，伴隨著酥炸麵衣的香氣，淋上店家調配的醬汁，整體風味調和口感爽快。

合體一咬，軟軟的漢堡配上煎得恰到好處的歐姆蛋，整體口感軟軟綿綿的，伴隨著青蔥及辣醬多了點辣度及蔥香，番茄醬微酸還有辣醬微微的辣度配上起司鹹香，醬汁不會太多，因此口味拿捏得剛剛好，最後搭配上漢堡肉，增加了肉肉的肉汁鮮甜味，多層配料層次豐富且搭配平衡，吃完所有味道持續在口中飄盪迴響，無限回味。



店家資訊:

蹄筋微焦的外表帶著深深的黃褐色，由於先滷後烤，因此持續散發像是燒烤般的香味，卻又多了一份藥膳氣味夾雜其中，烤香伴隨著藥膳味一陣一陣散發出來，極度誘人!!!!讓人口水不自覺的直直落，上面灑了一些胡椒，讓整體香味更是令人難耐，香味一波一波的將食慾推向高峰，入口口感軟中帶著一點點Q彈，有些部分會伴隨著著一些脆感，口味微鹹的醬汁深深的包埋滲入蹄筋，咬開時軟彈的口感中釋出獨特的藥膳香味，令人無限回味。



店家資訊

湯匙一舀，將飯和雞肉全部送入，入口胡麻醬和麻油香味在口中混合，香味十足且獨特，將飯一咬開，麻油香味猛然的從隙縫中四處竄出，和肉上面的胡麻醬深深融合，微酸微甜的滋味配上濃濃麻油香味更是完美，而且配合飯上的芝麻，蜜黑豆，口味酸甜中帶著芝麻濃郁的香氣，整個餐點口味層次豐富且平衡。



店家資訊

入口美味依舊，肉肉比例拿捏得宜不老澀，配上有畫龍點睛效果的紅色醬料，讓整體搭配起來層次豐富，肉汁噴出時配合著酸香開胃的紅醬，起司又多了些滑順感及特有的鹹香滋味，配上生菜中和一下整體口味，搭配起來剛剛好，吃完都快要升天了說。



店家資訊: Luhica's

到九旺用餐已經快要兩年了，經歷了風風雨雨淬鍊後，保留下來菁華中的菁華菜單就是下列6道啦，其中最為大家所喜愛的"黯然銷魂飯"立下了很大的汗馬功勞，也讓大家認識了九旺燒臘。



店家資訊:九旺燒臘