口袋吃吃五十咩

星爺的黯然銷魂飯重現台南了嗎?!店家的黯然銷魂飯是用簡單的一道配菜搭配上招牌的叉燒及畫龍點睛的荷包蛋所組成，一上桌，散發著誘人紅色光澤的叉燒正刺激著食慾，入口時甜味散開後隨之而來是叉燒烤的香味及醃料香味在口中慢慢散佈開來到整個口腔，肥瘦交錯不老柴的完美肉質口感令人難以忘懷，淋上蛋汁後讓叉燒口感更加柔和滑順，這實在是太黯然太銷魂了，以後萬一吃不到要怎麼辦啊~~~。

炸雞外表披覆著帶有淡淡發酵香味的黃褐色炸衣，上桌時散發著酥香的氣味，肉質軟嫩不老澀且醃漬入味，再加上幾滴檸檬汁讓指整體味道更價豐富，酸味結合醃料香氣讓口味更加有層次感。



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烤半雞上桌時熱氣將香氣慢慢地帶出，將皮剝開後，瞬間香味就一湧而來，入口可以感受到高雅迷人醃料的香味，似乎有許多香料的味道都夾雜其中，而醃料味也深入肉中，帶著淡淡的烤肉香味，雞胸肉有一點澀感，但是沾上店家的蜂蜜芥末醬，瞬間風味超強，肉汁甜美且帶點美乃滋滑順口感伴隨著芥末特有味道，整體調和滑順，而雞腿的部分皮香肉嫩，不加醬料就很好吃了，讓人吃完瞬間好心情度大幅上升。



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照燒雞肉肥肥的雞腿排鮮嫩多汁，外皮微脆的酥脆感，吃時帶著咯滋聲響，皮中濃縮了醬汁的味道，濃濃的醬香在口中散布開來，烤肉醬的香甜味也深入其中。

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會到這邊用餐的人都抱著愉悅輕鬆的心情前來，放慢平常緊張的腳步，認真享受手中美味的餐點，在咬下的一剎那流露出自然又幸福的表情令人羨慕，首先是點點餐桌的帕里尼，吐司嗑滋聲響揭開了美味的序幕，酥香氣味包捲著酸香的番茄紅醬夾雜著洋蔥的香氣席捲而來，煎的恰到好處的鮮嫩漢堡肉，溢流出來的鮮甜肉汁混著酸香的紅醬及起司整體調和又美味，讓人不知不覺被捲進肉汁及醬汁的美味漩渦，接著backseat半熟的毆母蛋口感盡是軟彈，從中爆濺出來濃濃的蛋香起司香完美融合，表面的番茄醬及香料讓整體口味更加調和，蛋的表層滑嫩彈口，中間半熟蛋液濕潤滑順，入口蛋香四溢，簡直比馬卡龍更符合少女的酥胸這個稱號，口感口味層次豐富，簡單又美味的料理往往更能讓人勾出舌尖上懷念的美味記憶。



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在飯中有加椰漿，椰香味和飯融為一體帶點甜味且有些濕軟，配著醬料吃，強烈的辣味中帶著不同香辛料的香味，而伴隨著甜味混著椰香，配菜有炸魚乾，水煮蛋，小黃瓜及花生，是馬來西亞椰漿飯中常見的配菜。



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帶著美麗烙痕的吐司外表烤的口感酥酥脆脆還伴著酥香，厚實的漢堡肉一整個吸睛，而且煎的恰到好處不老澀，紅醬調配的酸味超級誘人，讓人一聞到就瘋狂分泌口水，一口咬下，漢堡肉四濺的鮮甜肉汁和酸酸甜甜的紅醬合體，其中還帶著洋蔥的香味在裡面，整體風味迷人，再加上煎到表面微脆的薯泥後，多了一份澱粉的甜味及馬鈴薯的香氣，口味及口感層次更是豐富，其中還有加上起司，生菜及番茄切片讓整體更加清爽調和。

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地址:台南市地點不固定  

2012年夏天，台南成大糧食戰區周邊光明街上悄悄的開的一間小小的燒臘店，紅色的招牌上面畫著可愛的小豬和小雞，大大的四個字寫著店名"九旺燒臘"。

外觀看起來跟一般台南的店家似乎沒啥差異，心想口味大概也...，於是抱著姑且一試的心態走進店家。

還記得當時點的第一道是脆皮燒肉拼叉燒，還記得當時吃完令人感到驚為天人，於是之後就幾乎天天報到啦!!